Formation - Méthode HACCP et Le Plan de Maitrise Sanitaire

Nous sommes spécialiste des formations sur la méthode Méthode HACCP et Le Plan de Maitrise Sanitaire

Formation Méthode HACCP et Le Plan de Maitrise Sanitaire

Durée

2 Jours - 14h00

Lieu

Dans votre structure

Nbre de salariés/session

De 1 à 10 personnes

Théorie

0 %

Pratique

0 %

Les grandes lignes de la formation :

Aucun prérequis est nécessaire pour cette formation

Public :
– Personnel de restauration collective et traditionnelle, encadrement
– Tout salarié intégrant la zone de production culinaire.

– Toutes personne manipulant des denrées alimentaires.

Références réglementaires :

Règlement (CE) n°852/853/04
Arrêté du 08/06/06
Note de service du 24/10/07
Arrêté du 21/12/09

Objectif de la Formation de la Méthode HACCP et Le Plan de Maitrise Sanitaire

S’inscrire à cette formation

Nos formations s’adressent aux restaurants, snacks, salons de thé, food trucks, crêperies, ambulants sur marché… et aussi les métiers de bouche comme les poissonneries, boucheries, traiteurs, boulangeries, pâtisseries.

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Appelez-nous

06 31 64 99 32

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