Formation - Maitriser la liaison froide en cuisine

Nous sommes spécialiste des formations sur Maitriser la liaison froide en cuisine

Formation Maitriser la liaison froide en cuisine

Durée

2 Jours - 14h00

Lieu

Dans votre structure

Nbre de salariés/session

De 1 à 10 personnes

Théorie

0 %

Pratique

0 %

Les grandes lignes de la formation :

Aucun prérequis est nécessaire pour cette formation

Public :
– Chef de cuisine, second de cuisine, personnel de cuisine centrale, personnel encadrant le service de restauration.

– Toutes personne manipulant des denrées alimentaires.

Références réglementaires :

Règlement (CE) n°852/853/04

Objectif de la Formation sur Maitriser la liaison froide en cuisine

S’inscrire à cette formation

Nos formations s’adressent aux restaurants, snacks, salons de thé, food trucks, crêperies, ambulants sur marché… et aussi les métiers de bouche comme les poissonneries, boucheries, traiteurs, boulangeries, pâtisseries.

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Appelez-nous

06 31 64 99 32

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