Formation - Gestion des stocks en restauration

Nous sommes spécialiste des formations sur la Gestion des stocks en restauration

Formation Gestion des stocks en restauration

Durée

1 Jour - 7h00

Lieu

Dans votre structure

Nbre de salariés/session

De 1 à 10 personnes

Théorie

0 %

Pratique

0 %

Les grandes lignes de la formation :

Aucun prérequis est nécessaire pour cette formation

Public :

– Gestionnaire, chef de cuisine, responsable de site, gérant d’établissement.
– Personnel amené à gérer des denrées alimentaires.
– Toutes personne manipulant des denrées alimentaires.

Références réglementaires :

Règlement (CE) n°852/853/04
Arrêté du 08/06/06
Règlement n°178/2002
Règlement n°854/2004 et 882/2004 du 29/04/2004

Objectif de la Formation sur la Gestion des stocks en restauration

S’inscrire à cette formation

Nos formations s’adressent aux restaurants, snacks, salons de thé, food trucks, crêperies, ambulants sur marché… et aussi les métiers de bouche comme les poissonneries, boucheries, traiteurs, boulangeries, pâtisseries.

Des questions sur la formation ? Nous sommes à votre disposition

Appelez-nous

06 31 64 99 32

Formation souhaitée* :

Un renseignement ?