Formation - Les Allergènes dans vos recettes

Nous sommes spécialiste des formations sur Les Allergènes dans vos recettes

Formation Les Allergènes dans vos recettes

Durée

1 Jour - 7h00

Lieu

Dans votre structure

Nbre de salariés/session

De 1 à 10 personnes

Théorie

0 %

Pratique

0 %

Les grandes lignes de la formation :

Aucun prérequis est nécessaire pour cette formation

Public :
– Direction d’établissement, responsable de restaurant, chef de cuisine, équipe de cuisine.

– Toutes personne manipulant des denrées alimentaires.

Références réglementaires :

Règlement UE n°1169/2011 (art 09.11.44 et l’annexe II)
Décret n°2015-447 du 17/04/2015
Avis AFSSA et EFSA

Objectif de la Formation sur les Allergènes dans vos recettes

S’inscrire à cette formation

Nos formations s’adressent aux restaurants, snacks, salons de thé, food trucks, crêperies, ambulants sur marché… et aussi les métiers de bouche comme les poissonneries, boucheries, traiteurs, boulangeries, pâtisseries.

Des questions sur la formation ? Nous sommes à votre disposition

Appelez-nous

06 31 64 99 32

Formation souhaitée* :

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